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鲜食葡萄栽培手册
第四章 第二年以后的栽培管理 第一节 萌芽前管理 一、施基肥、整地 在葡萄萌芽以前，把去年秋天开挖的沟内按每株10-20公斤土 杂肥施入沟内，回填平整约5-10厘米厚的防寒土，其上面再施入每株约50-100克碳氨或适量其它化肥，全部将沟回填平整并造好畦，畦面要平整，要求浇水能均匀流淌并不跑水。 二、整理架材 调整立柱角度，并牢固，把铁丝拉紧，两头牵结必须牢固，以防塌架。 三、枝蔓上架 把枝蔓均匀地绑在铁丝上，注意压强扶弱，使树体中的营养供应均衡。 四、打药杀卵、灭菌 1、枝蔓上架，萌芽前喷5波美度石硫合剂，要喷匀。 2、芽眼如豆粒大时喷0.5波美度石硫合剂，如芽眼过大会产生药害。 五、浇春水 第一次要求浇水满灌，地面不粘时要中耕，以利提高地温。 第二节 萌芽期、显花期管理 一、抹芽 为了减小养分消耗，萌芽以后对底部的那些芽要及时去除，每枝蔓留5-8个壮芽。 二、显花期定梢及绑蔓 1、定梢 当芽萌发到能分辨出结果枝或营养枝时，要及时定梢，先是集中精力对顶端剪口下的第一个芽，如果无花穗或花穗不象样，应剪去，给底下有花穗且大的作为顶头，2年生苗每结果母枝留用2-3个结果枝即可。对其它部位的营养枝，如果部位不合适及时去掉。 2、绑蔓 对新梢及时捆绑、防止被风刮折。要使新梢均匀地分布架面，注意上、中、下的位置，距离每枝约10厘米，千万不要交叉或重叠，更不能将枝蔓绑在一起。 3、开花前7-10天浇花前水，以保开花需要。 第三节 开花期管理 一、花前摘心并抹除副梢去卷须和留花序掐穗尖。 统一从最顶端的一个花穗算起，往上7-8片叶有铜钱大小时进行摘心为最佳时间，对副梢的处理，除了顶端保留1-2个让其继续生长直至架顶，反复摘心去夏芽，以下副梢全抹除；卷须是花序的变态，为了节省营养，应全部将它们抹除；每结果枝保留1-2个花序。如结果枝生长中庸可保留一个较大的花序；如结果枝生长健旺花序较小，可保留2个花序。但一定要根据品种自身性状来确定保留穗量，以确保丰产、优质、高效；去穗尖是将花序的四分之一处掐去。 二、花期喷硼 为了提高花器官活力，促进自花授精能力应在花期喷0.2-0.4%硼砂液，集中喷在花穗上。 第四节 座果期、追肥并药物防治 一、疏果 当果有豆粒大小时，应及时摘除小粒果，座果过高要进行疏果，单果重10克以上品种保留60-80粒为宜。 二、追肥 开浅沟或半圆穴离植株40厘米外，每株施入50-150克左右速效氮肥，也可畦内撒扬沙鸡粪，铧土、浇水、中耕除草。 三、药物防治 花前、花后各一遍240倍半量式波尔多液防治黑痘病，座果期进行1-2次杀虫剂防治二星斑叶蝉，并一次200倍等量式波尔多液，一般7-10天一次。 第五节 果膨大期管理 一、第一次膨大期管理 保护好叶片，减少日灼病，如发现病果及时摘除，防止下雨后变质引起腐烂病，如发病可进行甲基托布津、代森锰锌、福美双、百菌清、多菌灵等药物防治。如干旱可进行浇水，注意药灼果实! 二、第二次膨大期(果成熟期) 1、追肥 每株使用硫酸钾150克左右，方法同上，进行浇水，不宜中耕，地表要浅铧。晚熟品种可多进行一次施肥。 2、摘新梢去老叶 由于一年中葡萄新梢不断生长一定要及时去除，节省养分，促使果实和枝条更充分成熟。对那些下垂和影响通风、透光的老叶，要适量去除。 3、药物防治 这个时间气温高，湿度大，易发生白腐病，晚腐病等，要每隔7-10天喷药一次，药物要喷布均匀，药物名称同上，现在药物名称较多可根据当地的药品市场自行选择，雨天不能喷药。 发现霜霉病可用25%甲霜灵、80%乙磷铝500-800倍混合液防治。 晚熟品种在9月份成熟光照充足，糖度高，易发生炭疽病可用炭疽灵药物防治。 无论什么病害如发现病果及穗要及时剪除，减少蔓延。 第六节 果实采收 采收前进行果穗检查将发现的小果、病果用小剪掏下再进行采收，注意成熟度，这时果园内不宜浇水，果实采收后适当施肥、浇水、打药确保明年丰产。 第七节 落叶后秋剪及埋土防寒、防抽干 一、秋剪 待叶片全部落光后进入11月份，正值秋剪的最佳时机，每结果枝留用3-5个苞满芽作为明年的结果母枝，每枝间隔20-30厘米，留枝要上、下均匀分布。清除园中杂物。 二、埋土防寒、防抽干 此项工作和第一年的管理基本相同，只不过是植株长大，沟深、宽略大，施肥增加，枝蔓较硬、脆一定不要把枝蔓压断、压伤。 第五章 鲜食葡萄大棚栽培应注意事项 |